Balance final de la campaña del aguacate 2026
Final de la campaña del aguacate: una campaña alineada con las previsiones El cierre de una campaña agrícola siempre supone un momento de análisis. Permite valorar la evolución de las fincas, el comportamiento de la producción y la respuesta del mercado en un contexto condicionado por numerosos factores. En el caso de Salsa Agrícola, el […]
El aguacate en la dieta mediterránea
El aguacate en la dieta mediterránea: usos, evolución y valor agrícola Durante los últimos años, el aguacate ha pasado de ser un producto considerado exótico a convertirse en un alimento habitual en muchos hogares. Su textura cremosa, su sabor suave y su gran versatilidad han facilitado su incorporación a numerosas recetas, especialmente dentro de una alimentación […]
Floración del aguacate: claves para una correcta polinización
La floración del aguacate tiene una serie de claves para una correcta polinización que se integra dentro de un proceso agrícola complejo donde cada detalle influye en el resultado final. La floración del aguacate es una fase fundamental dentro del ciclo productivo de este cultivo, y su correcto desarrollo condiciona directamente la obtención de fruto. En Salsa Agrícola, este […]
Recogida del aguacate en Salsa Agrícola: campaña 2026
La recogida del aguacate en Salsa Agrícola: campaña 2026 en la Axarquía entra en su fase final durante el mes de abril, tras varios meses de intenso trabajo en el campo. La campaña de la variedad Hass, la principal producción de la compañía, se desarrolla habitualmente entre noviembre y mayo, consolidándose como uno de los […]
Cultivo tradicional e intensivo del aguacate: comparativa métodos y beneficios
El cultivo tradicional e intensivo del aguacate son dos modelos utilizados en la agricultura , y cada uno tiene características únicas. Salsa Agrícola, , ofrece una visión detallada sobre las diferencias entre ambos enfoques, facilitando la comprensión de sus particularidades y aplicaciones en el contexto agrícola actual. Analizamos desde la densidad de plantación hasta los costes operativos, destacando las […]
Cultivo de aguacate en condiciones óptimas: factores clave para su desarrollo
El aguacate se ha consolidado como una de las frutas más demandadas a nivel internacional, tanto por su valor nutricional como por su versatilidad comercial. Sin embargo, alcanzar una producción estable y de calidad no es fruto del azar. El cultivo de aguacate en condiciones óptimas requiere una combinación equilibrada de clima, suelo, agua y manejo agronómico adaptado […]
Agricultura y cambio de hábitos: por qué importa el origen del producto
En los últimos años no solo ha cambiado nuestra forma de alimentarnos. También ha cambiado la forma en que elegimos. Hoy el consumidor no se pregunta únicamente qué come, sino de dónde viene, quién lo cultiva y qué impacto genera su producción. Entender por qué importa el origen del producto es comprender que el valor […]
Guía para el Alquiler de Fincas Rústicas con Salsa Agrícola
El alquiler de fincas rústicas es una excelente opción tanto para aquellos que buscan desarrollar huertos, siembras agrícolas, o como para otros usos como restauración, o actividades de carretera, ocio o playa, o para quienes únicamente desean disfrutar de un entorno natural y tranquilo. En Salsa Agrícola, ofrecemos una amplia selección de fincas adaptadas a […]
En Salsa Agrícola trabajamos por la reducción, reciclaje y disposición responsable de los desechos
Fruto del compromiso de Salsa Agrícola con la protección del medio ambiente, son varias las medidas que se llevan a cabo desde la empresa como la gestión adecuada de los residuos agrícolas, apostando por la reducción, reciclaje y la disposición responsable de los desechos generados durante nuestros procesos productivos. La producción agrícola genera distintos residuos […]
Cómo Plantar un Aguacate en Casa: Guía Paso a Paso
¿Te gustaría tener aguacates frescos en casa? En Salsa Agrícola, te mostramos cómo plantar un aguacate en casa de forma sencilla. Sigue nuestra guía y disfruta de esta deliciosa fruta cultivada por ti mismo. 1. Preparación de la Semilla Para comenzar, necesitarás un hueso de aguacate: 2. Germinación Ahora, espera a que el hueso germine: […]